Өндүрүүчүлөр өндүрүш линиясын өйдө да, ылдый да процесстерди оптималдаштыра алган, ачкычка ээ болгон чечимдерди камсыздай турган камсыздоочу менен өнөктөштүктө.
Бул макала Pet Food Processing журналынын 2022-жылдын декабрындагы санында жарыяланган. Ушул жана ушул сандагы башка макалаларды декабрдагы санариптик саныбыздан окуңуз.
Үй жаныбарлары үчүн тамак-аш жана дарылоо бизнеси өскөн сайын, кайра иштетүүчүлөргө эффективдүү жана жемиштүү заводдорду курууга жардам берүү үчүн барган сайын даяр чечимдер бар.
Грег Джейкоб, Ковингтондун кайра иштетүү жана стерилдөө боюнча улук вице-президенти, Ла. негизделген ProMach Allpax, үй жаныбарларын стерилдөөчү камераларды ачкычка тапшыруу тенденциясы ондогон жылдар мурун башталганын жана акыркы жылдары ар кандай негизги жабдуулардын жардамы менен ылдамдагандыгын белгиледи. көбүрөөк. Ишкананын иштеши үчүн маанилүү факторлор жана продукцияны өндүрүү тенденциялары. Биринчиден, автоматташтырылган стерилизация линиялары тарыхта кызматкерлердин алмашуусу жогору болгон жана азыр негизги көйгөй болуп саналган бизнести жүргүзүү үчүн талап кылынган эмгекти бир топ кыскартат.
"Ачкычты тапшыруу линиясы бир долбоордун менеджерине бир нече жеткирүүчүлөр менен байланышууга мүмкүндүк берет, ал эми бир сайттагы FAT (Factory Acceptance Test) линияны кылдат ишке киргизүүгө мүмкүндүк берет, бул тез коммерциялык өндүрүшкө мүмкүндүк берет" дейт Якоб. "Ачкыч тапшыруу системасы, универсалдуу тетиктердин болушу, документация, PLC коду жана колдоо боюнча техниктер менен байланышуу үчүн бирдиктүү телефон номери менен ээлик кылуунун баасы төмөндөйт жана кардарларды колдоо көбөйөт. Акыр-аягы, реторттор - бул бүгүнкү рынокту колдой турган өтө ийкемдүү активдер. өсүп бара жаткан контейнер спецификациялары."
Джим Гаждусек, Элк Гроув кыштагындагы Коззининин сатуу боюнча вице-президенти, үй жаныбарларынын тамак-аш өнөр жайы адамдын тамак-аш өнөр жайын интеграциялоодо системаларды ээрчий баштаганын белгиледи, ошондуктан даяр чечимдер анчалык деле айырмаланбайт.
"Чындыгында, адам керектөө үчүн хот-дог даярдоо паштет же башка үй жаныбарларынын тамак-ашын даярдоодон анча деле айырмаланбайт — чыныгы айырма ингредиенттерде, бирок аппарат акыркы колдонуучунун эки буту же төрт буту бар экенине маани бербейт" деди ал. деди. "Биз көптөгөн үй жаныбарларынын тамак-ашын сатып алуучуларды өнөр жайлык колдонуу үчүн сертификатталган этти жана протеиндерди колдонуп жатканын көрүп жатабыз. Өндүрүүчүсүнө жараша, бул азыктардагы жогорку сапаттагы эт адам керектөөсүнө ылайыктуу."
Тайлер Кандифф, Лексингтондогу Грей тамак-аш жана суусундуктар тобунун президенти, үй жаныбарлары үчүн тамак-аш өндүрүүчүлөрдүн арасында ачкыч тапшыруу кызматтарына суроо-талап, албетте, акыркы алты-жети жылда өсүп жаткан тенденция болгонун белгиледи. Бирок, бир өлчөм боюнча даяр чечимдерди мүнөздөө кыйын.
"Жалпысынан алганда, ачкычты тапшыруу кызматтары бир кызмат көрсөтүүчү белгилүү бир долбоордун масштабы үчүн аягына чейин инженердик, сатып алуу, долбоорду башкаруу, орнотуу жана ишке киргизүүнү камсыздай турганын билдирет", - дейт Грейден Тайлер Кандифф.
Ачкыч тапшыруу бул тармактагы ар кандай адамдар үчүн ар кандай нерселерди билдире алат жана биз эң ийкемдүү чечимди жана эң ылайыктуу ачкычка тапшыруу версиясын аныктоодон мурун кардар менен бирге түзүлүшү керек болгон негизги долбоордун артыкчылыктары бар экенин түшүнөбүз. Абдан маанилүү. "Жалпысынан алганда, ачкычты тапшыруу кызматы бир кызмат көрсөтүүчү долбоордун конкреттүү көлөмүн аягына чейин долбоорлоону, сатып алууну, долбоорду башкарууну, орнотууну жана ишке киргизүүнү камсыздай турганын билдирет."
Трансформаторлор билиши керек болгон бир нерсени ачкычка тапшыруу ыкмасынын сапаты жана мүмкүнчүлүктөрү негизинен долбоордун көлөмүнө, өнөктөштөрдүн мүмкүнчүлүктөрүнө жана интеграцияланган кызматтардын көбүн өздөрү чече алуу жөндөмдүүлүгүнө жараша болот.
"Кээ бир ачкычка тапшырган долбоорлор ири долбоордун бир бөлүгү катары бир операцияларды же системалык блокторду жеткирүүнү камтышы мүмкүн, ал эми башка ачкыч тапшыруу моделдеринде долбоорго инвестициянын бүткүл мөөнөтү үчүн бардык кызматтарды көрсөтүү үчүн келишим түзүлгөн негизги долбоордун өнөктөшү камтылат", - деди Кундиф. "Бул кээде EPC жеткирүү деп аталат."
"Биздин кеңейтилген, заманбап өндүрүштүк ишканабызда биз өзүбүздүн чатырыбыздын астында жабдууларды иштетебиз, өндүрөбүз, чогултабыз жана сынайбыз" деди Кундиф. "Тамак-аш жана үй жаныбарлары үчүн тамак-аш өнөр жайындагы кардарлар үчүн биз уникалдуу, ыңгайлаштырылган, масштабдуу машиналарды түзөбүз. сапаты толугу менен кепилденген масштабдуу системалар. Башкаруу. Биз ачкыч тапшыруу боюнча кызматтардын кеңири спектрин сунуштайбыз, биз жабдууларга буйрутмаларга кошумча кызматтарды көрсөтө алабыз, анын ичинде орнотуу, автоматташтыруу, башкаруу панелдери жана роботтук тиркемелер."
Компаниянын өндүрүштүк операциялары ийкемдүү жана үй жаныбарлары үчүн тамак-аш компанияларынын муктаждыктарына жооп бере тургандай иштелип чыккан.
"Бул бизге ачкыч тапшыруу системаларын долбоорлоодон жана куруудан жеке бөлүктөрдү жана жыйындарды өндүрүүгө чейин жекече чечимдерди берүүгө мүмкүндүк берет" деди Кундиф.
Өнөр жайда көптөгөн компаниялар комплекстүү аягына чейин чечимдерди сунушташат. Акыркы бир нече жыл ичинде Грей кардарларынын муктаждыктарына жооп берип, компанияга долбоордун дээрлик бардык аспектилерин чечүү үчүн өз ресурстарын колдонууга мүмкүндүк берген комплекстүү кызматтарды сунуштаган компаниялардын портфелин түздү.
"Андан кийин биз бул кызматтарды дискреттик негизде же толук интеграцияланган ачкыч тапшыруу негизинде сунуштай алабыз" деди Кундиф. "Бул биздин кардарларга таза интеграцияланган долбоорду жеткирүүдөн ийкемдүү долбоорду жеткирүүгө өтүүгө мүмкүндүк берет. Грейде биз аны биздики деп атайбыз. EPMC мүмкүнчүлүктөрү, бул сиздин үй жаныбарларыңыздын тамак-ашын кайра иштетүү боюнча долбоордун кайсы болбосун же бардык бөлүктөрүн иштеп чыгуу, жеткирүү, өндүрүү жана ишке ашыруу дегенди билдирет."
Революциялык концепция компанияга дат баспас болоттон жасалган атайын санитардык жабдууларды жана тайгалануучу өндүрүштү өзүнүн кызмат көрсөтүүлөрүнө кошууга мүмкүндүк берди. Бул компонент Грейдин терең санариптештирүү, автоматташтыруу жана робототехника мүмкүнчүлүктөрү, ошондой эле салттуу EPC (инженердик, сатып алуу жана курулуш) компаниялары менен айкалышып, келечекте ачкыч тапшыруу боюнча долбоорлордун кантип жеткирилишинин стандартын белгилейт.
Грейдин айтымында, компаниянын ачкычка тапшырган чечимдери долбоордун дээрлик бардык аспектилерин бириктире алат. Курулуштун бардык тармактары бирдиктүү системалардын жана процесстердин алкагында макулдашылган.
"Кызматтын баалуулугу айдан ачык, бирок эң таанылган баалуулук - бул долбоордун командасынын биримдиги", - деди Кандифф. "Жарандык инженерлер, башкаруу тутумунун программисттери, курулуш долбоорлорунун менеджерлери, технологиялык жабдуулардын дизайнерлери, архитекторлор, таңгактоочу инженерлер жана объект менеджерлери үчүнчү, төртүнчү же бешинчи долбоорлорунда чогуу иштешкенде, анын пайдасы айкын болот."
"Кардар эмнеге муктаж же каалабасын, алар биздин текшерүү тобуна кайрылышат жана биз комплекстүү мамилени сунуштайбыз" деди Коззиниден Джим Гаждусек.
"Бизде ар кандай тармактарда жетиштүү персонал жана инженерлер бар, анын ичинде механикалык, инженердик, электрдик, долбоорлорду башкаруу ж.б.", - деди Гадусек. "Эң негизгиси, биз толугу менен интеграцияланган башкаруу тобубуз жана биз башкаруу системаларын өзүбүз иштеп чыгабыз жана таңгактайбыз. Кардар эмнени кааласа же эмнени каалабасын биздин башкаруу командабыз жасайт жана биз аны ачкыч тапшыруу кызматы катары жасайбыз. Биз бардыгын камсыздайбыз."
ProMach бренди менен Allpax эми стерилизация камерасына чейин жана андан кийин ачкычка тапшырган азыктарынын ассортиментин кеңейте алат, алар процесстик ашканалардан баштап, паллетизаторлорго/чоюлуучу таңгактарга чейин. ProMach айрым агрегаттарды өндүрүш линиясына бириктире алат же бүтүндөй өндүрүш линиясы үчүн толук чечимди камсыздай алат.
Джейкоб мындай деди: "Жакында ачкычка тапшырган сүрөттөр үчүн стандарт болуп калган камсыздоонун негизги компоненти бул энергия керектөөнү азайтуу жана заводдун туруктуулугун жогорулатуу үчүн Allpax тарабынан иштелип чыккан, өндүрүлгөн жана интеграцияланган буу жана сууну калыбына келтирүүчү системалардын айкалышы. Интегралдык жалпы динамикалык OEE өлчөө, ошондой эле маалыматтарды чогултуу аркылуу үзгүлтүксүз линиянын натыйжалуулугун жакшыртуучу жана бүтүндөй өндүрүш линиясынын көрүнүшүн камсыз кылган прогноздук жана прогноздук тейлөө пакеттери."
Завод мындан аркы өсүштү камсыз кылууда кыйынчылыктарга туш болууда, анткени жумушчу күчүнүн жетишсиздиги туруктуу көйгөй болуп кала берет жана ички инженердик колдоо азайып баратат.
Джейкоб мындай деди: "Эң акыркы технологияга инвестициялоо жана мыкты колдоону жана интеграцияланган өндүрүш линияларын камсыз кылган OEM жеткирүүчү менен өнөктөштүк бүтүндөй өндүрүш линиясында инженердик тажрыйбаны колдонууга эң жакшы мүмкүнчүлүк берет жана өндүрүш линиясынын эң жогорку натыйжалуулугун жана инвестициянын тез кайтарымын камсыз кылат. жана келечекте андан ары өсүү үчүн позицияны аныктоо."
Бүгүнкү күндө көпчүлүк тармактардагыдай эле, пандемия учурунда жоголгон жумушчулардын ордун толтуруу аракети көптөгөн үй жаныбарлары үчүн тамак-аш ишканаларына туш болуп жаткан кыйынчылык.
"Компаниялар таланттарды жалдоодо кыйынчылык жаратууда" деди Гадусек. "Автоматташтыруу бул максатка жетүү үчүн абдан маанилүү. Биз муну "ток чекит" деп атайбыз - сөзсүз эле жумушчуга кайрылбайбыз, бирок ал поддонду А чекитинен жылдырууну камтыйт. В чекитине өтүү, бул адамды колдонбостон жасоого болот жана ал адамга өзүнүн чеберчилик деңгээлине окшош нерсени жасоого мүмкүндүк берет, бул убакытты жана күчтү натыйжалуу пайдаланууну камсыз кылат, эмгек акынын аздыгын айтпаганда да.
Cozzini бир же эки компоненттүү системалар үчүн рецепттерди иштетип, керектүү ингредиенттерди керектүү убакта жана туура тартипте аралаштыргыч станцияга жеткирүүчү компьютердик логикага ээ чечимдерди сунуштайт.
"Биз рецепттеги кадамдардын санын да программалай алабыз" деди Гадусек. "Операторлор ырааттуулуктун туура экенине ынануу үчүн эс тутумуна ишенүүнүн кажети жок. Биз муну өтө кичинеден чоңго чейин каалаган жерден жасай алабыз. Биз ошондой эле чакан операторлор үчүн системаларды камсыздайбыз. Мунун баары натыйжалуулукка байланыштуу. Канчалык көп болсо, ал ошончолук так болот."
Үй жаныбарларынын тамак-ашына болгон жарылуучу суроо-талаптан жана бул суроо-талаптын глобалдык масштабынан улам, кымбатчылыктын жогорулашы менен бирге, үй жаныбарларынын тамак-ашын өндүрүүчүлөр колдо болгон бардык синергетикаларды жана инновацияларды колдонушу керек. Эгерде инновация туура колдонулса, натыйжаларга негизделген, туура артыкчылыктарга багытталса жана туура өнөктөштөр менен кызматтаса, үй жаныбарлары үчүн тамак-аш компаниялары өндүрүштү көбөйтүү, чыгымдарды азайтуу, жумушчу күчүн максималдуу көбөйтүү жана кызматкерлердин тажрыйбасын жана коопсуздугун жакшыртуу үчүн зор потенциалды ача алат.
Үй жаныбарларына арналган жаңы азыктар ультра гумандуу ит мюслиден баштап экологиялык таза мышык тамактарына чейин бир катар тенденцияларды камтыйт.
Бүгүнкү күндө жасалган тамактар, ингредиенттер жана кошумчалар толук жана тең салмактуу болуу менен чектелбестен, иттерге жана мышыктарга уникалдуу тамактануу тажрыйбасын берип, алардын ден соолугун чыңдайт.
Посттун убактысы: 02-август-2024