Өндүрүүчүлөр өндүрүш линиясын өйдө да, ылдый да процесстерди оптималдаштыра алган, ачкычка ээ болгон чечимдерди камсыздай турган камсыздоочу менен өнөктөштүктө.
Бул макала Pet Food Processing журналынын 2022-жылдын декабрындагы санында жарыяланган. Ушул жана ушул сандагы башка макалаларды декабрдагы санариптик саныбыздан окуңуз.
Үй жаныбарлары үчүн тамак-аш жана дарылоо бизнеси өскөн сайын, кайра иштетүүчүлөргө эффективдүү жана жемиштүү заводдорду курууга жардам берүү үчүн барган сайын даяр чечимдер бар.
Грег Джейкоб, Ковингтондун кайра иштетүү жана стерилдөө боюнча улук вице-президенти, Ла. негизделген ProMach Allpax, үй жаныбарларын стерилдөөчү камераларды ачкычка тапшыруу тенденциясы ондогон жылдар мурун башталганын жана акыркы жылдары ар кандай негизги жабдуулардын жардамы менен ылдамдагандыгын белгиледи. көбүрөөк. Ишкананын иштеши үчүн маанилүү факторлор жана продукцияны өндүрүү тенденциялары. Биринчиден, автоматташтырылган стерилизация линиялары тарыхта кызматкерлердин алмашуусу жогору болгон жана азыр негизги көйгөй болуп саналган бизнести жүргүзүү үчүн талап кылынган эмгекти бир топ кыскартат.
"Ачкычты тапшыруу линиясы бир долбоордун менеджерине бир нече жеткирүүчүлөр менен байланышууга мүмкүндүк берет, ал эми бир сайттагы FAT (Factory Acceptance Test) линияны кылдат ишке киргизүүгө мүмкүндүк берет, бул тез коммерциялык өндүрүшкө мүмкүндүк берет" дейт Якоб. «Ачкыч тапшыруу системасы, универсалдуу тетиктердин болушу, документация, PLC коду жана колдоо боюнча техниктер менен байланышуу үчүн бирдиктүү телефон номери менен ээлик кылуунун баасы төмөндөйт жана кардарларды колдоо көбөйөт. Акыр-аягы, реторттор - бүгүнкү рынокту колдой турган өтө ийкемдүү активдер. өсүп жаткан контейнер спецификациялары».
Джим Гаждусек, Элк Гроув кыштагындагы Коззининин сатуу боюнча вице-президенти, үй жаныбарларынын тамак-аш өнөр жайы адамдын тамак-аш өнөр жайын интеграциялоодо системаларды ээрчий баштаганын белгиледи, ошондуктан даяр чечимдер анчалык деле айырмаланбайт.
"Чындыгында, адамдардын керектөөсү үчүн хот-дог даярдоо пате же башка үй жаныбарларынын тамак-ашын даярдоодон анча деле айырмаланбайт — чыныгы айырма ингредиенттерде, бирок аппарат акыркы колдонуучунун эки буту же төрт буту бар экенине маани бербейт", - дейт ал. деди. деди. «Биз үй жаныбарларынын тамак-ашын сатып алгандардын көбүн өнөр жайлык колдонуу үчүн сертификатталган этти жана протеиндерди колдонуп көрөбүз. Өндүрүүчүсүнө жараша, бул азыктардагы жогорку сапаттагы эт көп учурда адамдын керектөөсү үчүн жарактуу болуп калат».
Тайлер Кандифф, Лексингтондогу Грей тамак-аш жана суусундуктар тобунун президенти, үй жаныбарлары үчүн тамак-аш өндүрүүчүлөрдүн арасында ачкыч тапшыруу кызматтарына суроо-талап, албетте, акыркы алты-жети жылда өсүп жаткан тенденция болгонун белгиледи. Бирок, бир өлчөм боюнча даяр чечимдерди мүнөздөө кыйын.
"Жалпысынан алганда, ачкычты тапшыруу кызматтары бир кызмат көрсөтүүчү белгилүү бир долбоордун масштабы үчүн аягына чейин инженердик, сатып алуу, долбоорду башкаруу, орнотуу жана ишке киргизүүнү камсыздай турганын билдирет", - дейт Грейден Тайлер Кандифф.
Ачкыч тапшыруу бул тармактагы ар кандай адамдар үчүн ар кандай нерселерди билдире алат жана биз эң ийкемдүү чечимди жана эң ылайыктуу ачкычка тапшыруу версиясын аныктоодон мурун кардар менен бирге түзүлүшү керек болгон негизги долбоордун артыкчылыктары бар экенин түшүнөбүз. Абдан маанилүү. ” деди ал. "Жалпысынан алганда, ачкычты тапшыруу кызматы бир кызмат көрсөтүүчү долбоордун конкреттүү көлөмүн аягына чейин долбоорлоону, сатып алууну, долбоорду башкарууну, орнотууну жана ишке киргизүүнү камсыздай турганын билдирет."
Трансформаторлор билиши керек болгон бир нерсени ачкычка тапшыруу ыкмасынын сапаты жана мүмкүнчүлүктөрү негизинен долбоордун көлөмүнө, өнөктөштөрдүн мүмкүнчүлүктөрүнө жана интеграцияланган кызматтардын көбүн өздөрү чече алуу жөндөмдүүлүгүнө жараша болот.
"Кээ бир ачкыч тапшыруу долбоорлору чоңураак долбоордун бир бөлүгү катары бир операцияларды же системалык блокторду жеткирүүнү камтышы мүмкүн, ал эми башка ачкыч тапшыруу моделдеринде долбоорго инвестициянын бүткүл мөөнөтү үчүн бардык кызматтарды көрсөтүү үчүн келишим түзүлгөн бир негизги долбоордун өнөктөшү камтылат", - деди Кандифф. . "Бул кээде EPC жеткирүү деп аталат."
"Биздин кеңейтилген, заманбап өндүрүштүк ишканабызда биз өзүбүздүн чатырыбыздын астында жабдууларды иштетебиз, өндүрөбүз, чогултабыз жана сынайбыз" деди Кундиф. «Тамак-аш жана үй жаныбарлары үчүн тамак-аш тармагындагы кардарлар үчүн биз уникалдуу, көнүмүш, чоң масштабдагы машиналарды жасайбыз. сапаты толук гарантияланган ири масштабдуу системалар. Control. Биз ачкыч тапшыруу боюнча кызматтардын кеңири спектрин сунуштагандыктан, биз жабдууларды заказ кылуу үчүн кошумча кызматтарды көрсөтө алабыз, анын ичинде орнотуу, автоматташтыруу, башкаруу панелдери жана роботтук тиркемелер.
Компаниянын өндүрүштүк операциялары ийкемдүү жана үй жаныбарлары үчүн тамак-аш компанияларынын муктаждыктарына жооп бере тургандай иштелип чыккан.
"Бул бизге ачкыч тапшыруу системаларын долбоорлоодон жана куруудан жеке бөлүктөрдү жана жыйындарды өндүрүүгө чейин жекече чечимдерди берүүгө мүмкүндүк берет" деди Кундиф.
Өнөр жайда көптөгөн компаниялар комплекстүү аягына чейин чечимдерди сунушташат. Акыркы бир нече жыл ичинде Грей кардарларынын муктаждыктарына жооп берип, компанияга долбоордун дээрлик бардык аспектилерин чечүү үчүн өз ресурстарын колдонууга мүмкүндүк берген комплекстүү кызматтарды сунуштаган компаниялардын портфелин түздү.
"Андан кийин биз бул кызматтарды дискреттик негизде же толук интеграцияланган ачкыч тапшыруу негизинде сунуштай алабыз" деди Кундиф. «Бул биздин кардарларга долбоордун таза интеграцияланган жеткирүүсүнөн ийкемдүү долбоорлорду жеткирүүгө өтүүгө мүмкүндүк берет. Грейде биз аны биздики деп атайбыз. EPMC мүмкүнчүлүктөрү, демек, биз сиздин үй жаныбарларыңыздын тамак-ашын кайра иштетүү боюнча долбоордун кандайдыр бир же бардык бөлүктөрүн иштеп чыгабыз, жеткиребиз, өндүрөбүз жана ишке ашырабыз.
Революциялык концепция компанияга дат баспас болоттон жасалган атайын санитардык жабдууларды жана тайгалануучу өндүрүштү өзүнүн кызмат көрсөтүүлөрүнө кошууга мүмкүндүк берди. Бул компонент Грейдин терең санариптештирүү, автоматташтыруу жана робототехника мүмкүнчүлүктөрү, ошондой эле салттуу EPC (инженердик, сатып алуу жана курулуш) компаниялары менен айкалышып, келечекте ачкыч тапшыруу боюнча долбоорлордун кантип жеткирилишинин стандартын белгилейт.
Грейдин айтымында, компаниянын ачкычка тапшырган чечимдери долбоордун дээрлик бардык аспектилерин бириктире алат. Курулуштун бардык тармактары бирдиктүү системалардын жана процесстердин алкагында макулдашылган.
"Кызматтын баалуулугу айдан ачык, бирок эң таанылган баалуулук - бул долбоордун командасынын биримдиги", - деди Кандифф. "Жарандык инженерлер, башкаруу тутумунун программисттери, курулуш долбоорлорунун менеджерлери, технологиялык жабдуулардын дизайнерлери, архитекторлор, таңгактоочу инженерлер жана объект менеджерлери үчүнчү, төртүнчү же бешинчи долбоорлорунда чогуу иштешкенде, анын пайдасы айкын болот."
"Кардар эмнеге муктаж же каалабасын, алар биздин текшерүү тобуна кайрылышат жана биз комплекстүү мамилени сунуштайбыз" деди Коззиниден Джим Гаждусек.
"Бизде ар кандай тармактарда жетиштүү персонал жана инженерлер бар, анын ичинде механикалык, инженердик, электрдик, долбоорлорду башкаруу ж.б.", - деди Гадусек. «Эң негизгиси, биз толугу менен интеграцияланган башкаруу тобубуз жана башкаруу системаларын өзүбүз иштеп чыгып, таңгактайбыз. Кардар эмнени кааласа же эмнени кааласа, биздин башкаруу командасы тарабынан аткарылат жана биз аны ачкыч тапшыруу кызматы катары жасайбыз. Биз мунун баарын камсыз кылабыз».
ProMach бренди менен Allpax эми стерилизация камерасына чейин жана андан кийин ачкычка тапшырган азыктарынын ассортиментин кеңейте алат, алар процесстик ашканалардан баштап, паллетизаторлорго/чоюлуучу таңгактарга чейин. ProMach айрым агрегаттарды өндүрүш линиясына бириктире алат же бүтүндөй өндүрүш линиясы үчүн толук чечимди камсыздай алат.
Джейкоб мындай деди: «Жакында ачкычка тапшырган сүрөттөр үчүн стандарт болуп калган камсыздоонун негизги компоненти - бул энергия керектөөнү азайтуу жана заводдун туруктуулугун жакшыртуу үчүн Allpax тарабынан иштелип чыккан, өндүрүлгөн жана интеграцияланган буу жана сууну калыбына келтирүүчү системалардын айкалышы. интеграцияланган жалпы динамикалык OEE өлчөө, ошондой эле маалыматтарды чогултуу аркылуу үзгүлтүксүз линиянын натыйжалуулугун жакшыртуучу жана бүткүл өндүрүш линиясында көрүнүүнү камсыз кылган болжолдоочу жана болжолдоочу тейлөө пакеттери.
Завод мындан аркы өсүштү камсыз кылууда кыйынчылыктарга туш болууда, анткени жумушчу күчүнүн жетишсиздиги туруктуу көйгөй болуп кала берет жана ички инженердик колдоо азайып баратат.
Джейкоб мындай деди: "Эң акыркы технологияга инвестициялоо жана эң сонун колдоону жана интеграцияланган өндүрүш линияларын камсыз кылган OEM жеткирүүчү менен өнөктөштүк бүтүндөй өндүрүш линиясында инженердик тажрыйбаны колдонууга эң жакшы мүмкүнчүлүк берет жана өндүрүш линиясынын эң жогорку натыйжалуулугун жана инвестициянын тез кайтарымын камсыз кылат. жана келечекте дагы өсүш үчүн позициялоо.
Бүгүнкү күндө көпчүлүк тармактардагыдай эле, пандемия учурунда жоголгон жумушчулардын ордун толтуруу аракети көптөгөн үй жаныбарлары үчүн тамак-аш ишканаларына туш болуп жаткан кыйынчылык.
"Компаниялар таланттарды жалдоодо кыйынчылык жаратууда" деди Гадусек. «Бул максатка жетүү үчүн автоматташтыруу маанилүү. Биз муну “ток чекит” деп атайбыз – сөзсүз эле жумушчуну билдирбейбиз, бирок ал поддонду А чекитинен жылдырууну камтыйт. В чекитине өтүү, бул адамдын жардамысыз эле жасалышы мүмкүн жана ал адамга алардын окшош нерсени жасоого уруксат берүү. эмгек акынын төмөндөшүн айтпаганда да, убакытты жана күчтү натыйжалуу пайдаланууну камсыз кылган чеберчилик деңгээли».
Cozzini бир же эки компоненттүү системалар үчүн рецепттерди иштетип, керектүү ингредиенттерди керектүү убакта жана туура тартипте аралаштыргыч станцияга жеткирүүчү компьютердик логикага ээ чечимдерди сунуштайт.
"Биз рецепттеги кадамдардын санын да программалай алабыз" деди Гадусек. «Операторлор ырааттуулуктун туура экенине ынануу үчүн эс тутумуна таянуунун кажети жок. Биз муну абдан кичинекейден чоңго чейин жасай алабыз. Биз ошондой эле чакан операторлор үчүн системаларды сунуштайбыз. Мунун баары натыйжалуулукка байланыштуу. канчалык көп болсо, ошончолук так болот».
Үй жаныбарларынын тамак-ашына болгон жарылуучу суроо-талаптан жана бул суроо-талаптын глобалдык масштабынан улам, кымбатчылыктын жогорулашы менен бирге, үй жаныбарларынын тамак-ашын өндүрүүчүлөр колдо болгон бардык синергетикаларды жана инновацияларды колдонушу керек. Эгерде инновация туура колдонулса, натыйжаларга негизделген, туура приоритеттерге багытталган жана туура өнөктөштөр менен кызматтаса, үй жаныбарлары үчүн тамак-аш компаниялары өндүрүштү көбөйтүү, чыгымдарды азайтуу, жумушчу күчүн максималдуу көбөйтүү жана бардык ченемдик укуктук талаптарды камсыз кылуу үчүн кызматкерлердин тажрыйбасын жана коопсуздугун жакшыртуу үчүн эбегейсиз зор потенциалды ача алат. бүгүн жана эртең.
Үй жаныбарларына арналган жаңы азыктар ультра гумандуу ит мюслиден баштап экологиялык таза мышык тамактарына чейин бир катар тенденцияларды камтыйт.
Бүгүнкү күндө жасалган тамактар, ингредиенттер жана кошумчалар толук жана тең салмактуу болуу менен чектелбестен, иттерге жана мышыктарга уникалдуу тамактануу тажрыйбасын берип, алардын ден соолугун чыңдайт.
Посттун убактысы: 02-август-2024