Бул кемчиликсиз тамакта, сиз тооктун ордуна майдаланган беконду алмаштырып же этти таптакыр өткөрүп жиберсеңиз болот.
Бычакты колдонуп, кабакты диагональ боюнча 1/8 дюймдук калыңдыктагы тилкелерге кесип, чөйчөктүн үстүнө коюлган дуршлагга өткөрүңүз. Туз себелеп, жакшылап аралаштырып, 5 мүнөт тыныктырып, муздак суу менен чайкап коёбуз. катмарды кагаз сүлгүгө коюп, кургатуу.
Коон, кабак жана тоок этин 4 тарелкага бөлөбүз. Жашылча тазалагычты колдонуп, сырдын төрттөн бирине жакынын тегерете кесип, андан кийин 4 тарелкага бурмаларды жана жалбызды бөлүңүз. Ар бир тарелкага май жана лайм ширесин чачыңыз. Туз жана калемпир менен мезгил. Дароо кызмат кыл.
даамдуу! Мен адегенде башка сын-пикирлерди окуп чыктым жана бул тамакты жасаганыма таасир этти. Менин тоңдургучта канталуп бар болчу, анткени мен түстөр кандай татынакай экени жөнүндө комментарийди көрдүм, ошондуктан мен аны колдондум. Экинчиден, мен браконьердик тоок төшүн колдондум, анткени менин колумда бир аз бар болчу жана конокторум алардын ышталганын каалаарын билбейм. Үчүнчүдөн, коонду майда туурап, баарын салат сыяктуу соуска салып, бир нече саатка муздаткычка салып коём. Бул, чынында эле, даамдарды бириктирет окшойт. Мен муну сорорлук эжелериме бердим, алар менден дагы ушундай кылууну суранышты. Ишенесизби, коондор бышкан сайын ушундай кылам.
Чынында эле кызыктуу жана даамдуу. Мен муну дагы бир жолу жасайм. Бул жылдызды берген жалгыз адам бардык ингредиенттерди алмаштырып, балким, алар жаман ветчина колдонгон деп ойлогону уят. Балдар... эгер сиз чириген тамакты колдонуп, рецептти аткарбасаңыз, комментарий азыраак орундалат деп ойлойсузбу? Биз адамдарга рецепттерди баалоого жардам берүүгө аракет кылып жатабыз. Бул "сен" менен эч кандай байланышы жок жана сиз алыстан байланышкан бир нерсе кылганда ошол күнү башынан өткөргөн нерселериңиз менен эч кандай байланышы жок.
Керемет жазылган! ! Мен жасай турган бир гана өзгөрүү - бул этке көбүрөөк ашкабак жана балды кошуу. Сергитүү жана даамдуу!
Мен бул салатты гарнир катары бердим, ошондуктан тооктун этин калтырдым. Жолдошума жакты. Менде жаңы жалбыз жок болгондуктан, зайтун майына кургатылган жалбызды коштум. Мен жаңы жалбызды сынап көрүүнү күтө албайм.
Бул рецепт укмуш! ! Цуккини менен эмне кылса болору таң калыштуу. Мен тооктун этин таштап койдум (бүгүн бизде жок болчу) жана балдын ордуна канталупаны (өнөктөш фермадан жаңы – эң сонун) колдондум. Табактын түстөрү сонун экен (мен сары кабачакты колдондум). Мен муну кабакты жек көргөн күйөөмө жедим, ал үчтөн бир бөлүгүн жеди! Менин балдарым да жакшы көрөт. Бышырылган пекан сонун кошумча болмок.
Wow, мен бардык даамдарды аралаштыруудан чарчадым, бирок бул абдан жакшы! Тооктун ордуна майдаланган беконду алмаштырдым жана бул тамакты гарнир катары бердим. Жадакалса менин кабакты жек көргөн балдарым да жакшы көрүшөт. (Мен аларга зайтун майы/лайм ширеси аралашмасы менен тамчылаткан жокмун). Зук ушунчалык ичке жана даамдуу болгондуктан, аны байкабай каласың. Мен муну сөзсүз түрдө дагы бир жолу кызмат кылам.
Мен муну 1 айры бердим, анткени башкалардан кеңеш алып, мага анын кандай болгону жакпады. Ветчина сынап көрдүм, балким, менде бир жаман нерсе бардыр, анткени ал бир аз балык жыттанып турган (?). Ветчинага өтө көп, сырга өтө аз сарптадым (мен сырга көбүрөөк коротушум керек!). Бул мен биринчи жолу чийки цуккини жеп жатам жана мен аны бышырганды жактырарымды үйрөнүп жатам. Жалбыздын ордуна райхонду колдонуңуз. Андыктан мага жага турган бир гана нерсе - коон. Мүмкүн, бир күнү тоок эти менен жалбыз менен жасап көрөм, бирок азыр рецепт кутучасында жок.
© 2024 Conde Nast. Бардык укуктар корголгон. чекене сатуучулар менен өнөктөштүк аркылуу, Epicurious биздин сайт аркылуу сатылып алынган өнүмдөрдүн сатуунун бир бөлүгүн ала алат. Бул сайттагы материалды Condé Nast компаниясынын алдын ала жазуу жүзүндөгү уруксатын кошпогондо, кайра чыгарууга, таратууга, берүүгө, кэштоого же башка жол менен пайдаланууга болбойт. Жарнама тандоо
Посттун убактысы: 02-август-2024